Kuchynské nože Victorinox Safety Grip zabezpečujú užívateľovi zvýšenú ochranu prostredníctvom zvýšeného výbežku rukoväte pri pätke čepele. Bez ohľadu na spracovávanú surovinu zostane ruka chránená aj počas najnáročnejších prípravných a kuchárskych úkonov. Všetky rukoväte kolekcie Safety Grip sú navyše vyrobené z odolného fibroxového materiálu. Nárezový nôž s bezpečnostnou fibroxovou rukoväťou Safety Grip a dĺžkou čepele 18 cm.