lesnica1 30.3.2010 o 21:34
amerigoromano..... som zvedavá, či sa po víkende prihlásiš ešte :-))))
Maso - diskusia
Prosim vas, poradte mi. Musi sa srncie maso pred konzumcio vysetrit?
Aký je dôvod označenia diskusie za nevhodnú?
Príspevky
zoradiť
Zobrazené 1-40 z 48
lesnica1 30.3.2010 o 21:33
dúfam, že necukne, lebo ich roztrhám v zuboch už! paseku vie narobiť i 1 človek
amerigoromano 30.3.2010 o 21:32
Dakujem este raz kazdemu, na vykend sa uz vari perkelt(alebo si vyberem nieco z receptara ), len ta dobra slivovica bude k tomu chybat, veru! ...Ale zapijeme to so skotskou... aj vam na zdravie!
Blaser300VM 30.3.2010 o 21:25
Neveriiiiiim, este ich par cukne. Ale aj 4-5 mozu paseku narobit.......
lesnica1 30.3.2010 o 21:18
asi so 14-timi ľudmi
Blaser300VM 30.3.2010 o 21:17
S kym mas rande? Kto je ten stastlivec?
lesnica1 30.3.2010 o 21:14
bude!
Blaser300VM 30.3.2010 o 21:04
Ved ziadne nebude. Kazdy tu ma ramena a skutek utek. :o))))
posed33 30.3.2010 o 20:38
tatarak si mozete dat aj na stretku : ))
lubenko 30.3.2010 o 18:43
Lubo ,ti tvoje vyhovorky :):):):)
Edu 30.3.2010 o 18:41
:-)))))))))))
Blaser300VM 30.3.2010 o 18:31
vsak to.
Edu 30.3.2010 o 18:25
Lubo ved Ty vyčínaš aj bez slivovice :-) Ako po slivovici to si neviem predstaviť :-)
Blaser300VM 30.3.2010 o 18:19
Poradili, ale neskoro. Nist nebude. Teraz som zistil, ze moja najdrahsia zienka to uz od vcera pacuje. Tatarak sa nekona, jedine keby som nejaku falosnu pomlel.
lubenko 30.3.2010 o 18:15
akože nedaš,nemysli si že sme ti s Edom poradili zadarmo:):):):):):):)
Blaser300VM 30.3.2010 o 18:07
Ten tatarak samozrejme. Ja slivovicu radsej nie, lebo potom vycinam. 12% pivo je pre mna maximum, sem tam pohar dobreho slamoveho vina s manzelkou.
Edu 30.3.2010 o 17:45
Lubo tú slivovicu ? Či ten srnčí tatarák ? :-)
Blaser300VM 30.3.2010 o 17:44
Vyskusam, ved za to nic nedam.
lubenko 30.3.2010 o 17:28
Lubo srnči tatarak je vynikajuci a Edu Bošacka slivovica ešte lepšia chodil som ju tam z dedom palit z Dolneho Srnia ,
lesnica1 30.3.2010 o 17:15
orol....v Litve sa jedia vrany-majú to ako dáku národnú pochúťku. pripravujú ich pri príležitosti dákych sviatkov. Len sa uvaria a jedia s chlebom. Všetci to vraj chvália.
Blaser300VM 30.3.2010 o 16:55
Ani som si nevsimol, ze medzitym, co som tu nebol, uz sa tu srnci tatarak riesil, tak sorry.
Blaser300VM 30.3.2010 o 16:53
Ja som vcera objavil srnciu svieckovu v mraznicke. Jedol si uz zo srnca tatarak? Z jelena si robim bezne, ale zo srnca som este neskusal, nemas s tym skusenost? Ja nie som moc isty.....
Edu 30.3.2010 o 16:48
ja som očkovaný :-)
orol 30.3.2010 o 16:41
Edu, ja dávam VŽDY aj RASCU - (horčicu, kečup) a potom je to nebíčko v pusinke. Gabo dobre odporúčaš a ja zas odporúčam jesť občas aj kvalitné, čerstvé surové mäso – tatarák. Tepelnými úpravami už pokrm stráca a človek pojedá „mŕtve telá“ z takto pripravovaných pokrmov. Strava musí byť „živá“ aspoň na 60-70 %. P.s- 50-52% je nekonfliktná
gabrielSO 30.3.2010 o 16:41
Edu, pozri foto ID 26794, ID 52726 , takže pozor na kliešťovú Encefalitídu.
gabrielSO 30.3.2010 o 16:30
Nie, dodám silnejšiu.
Edu 30.3.2010 o 16:28
Gabriel u nás v Bošáci máme len 52 % bude to dosť ?
Edu 30.3.2010 o 16:28
orol tiež by som nemal strach zo srnčieho tataráku . Určite je lepší ako hovädí . Naškriabané prípadne pomleté mäso trocha čierneho korenia ,soľ ,cibula a surový žltok a je hotovo za pár minút . Topeničky podľa chuti :-)
gabrielSO 30.3.2010 o 16:27
Každému chuti niečo iné, naposledy som to jedol v roku 1980 a odvtedy ma naň prešla chuť, a z terajšieho mäsa odporúčam zapiť dobrou 58% slivovicou.
orol 30.3.2010 o 16:19
Gabo, ja ani teraz mäso občas nevarím. Tatarák som mal asi pred týždňom a chutil s pivom viac, než znamenite. Vyskúšaj:-)
Edu 30.3.2010 o 16:14
netreba
cita 30.3.2010 o 16:07
Pro orol - žádné staré archivy. Myslivecká kuchařka od Mottlové z roku 68. Občas bývá v prodeji na Aukru. Výborná kniha, vyplatí se podle ní experimentovat. Doporučuji !
gabrielSO 30.3.2010 o 15:55
Ono aj mäso sa v dávnej dobe nevarilo a chutilo vynikajúco.
orol 30.3.2010 o 15:54
Mladé vrany z hniezda tesne pred vyletením.
orol 30.3.2010 o 15:51
Kdesi v "starých archívoch" som čítal, že kedysi sa konzumovalo aj mäso z líšky, veveríc, jezvecov ( to dodnes ), vrabcov, vrán a už ani neviem... mladé vrany som osobne v mladosti pár - krát jedol a chutia znamenite. To myslím vážne.
gabrielSO 30.3.2010 o 15:43
Aj z veteriny po vyšetrení dostaneš napísane ,,konzumovať len po tepelnom spracovaní " tak ten perkel uvar a nič sa neboj,dobrú chuť . Ale pozor daj aby mäso nebolo z líšky, vééééľľľľľmi dobrým,, kamarátom " sa to sem tam stane.
goret 30.3.2010 o 14:00
amerigoromano, má ten tvoj kamarát svoku?
Blaser300VM 30.3.2010 o 13:37
Len ci brat nechce dedit sam je otazka.
orol 30.3.2010 o 13:11
Niet za čo. Keď od poľovníka, je to v poriadku. Môžeš smelo variť a dobrú chuť.
amerigoromano 30.3.2010 o 13:07
Sa len pytam kvoly tomu, ze kamarat nema odvahu uvarit perkelt zo srncieho stehna. Dostal to ako dar od polovnika, od svojho brata. Zlakol sa lebo niekto mu povedal ze isty polovnik zomrel od diviny. Tak som sa rozhodol ze sa spytam odbrnikov. Dakuje kazdemu za odpoved.
Zobrazené 1-40 z 48