U-5 je rybársky nôž rusko-severského typu. Čepeľ je tvarovaná na spracovanie rýb. Na konci rukoväte má ukončenie s otvorom pre šnúrku, ktorý umožňuje bezpečné držanie noža pri práci v blízkosti vody alebo aj vo vode. Rukoväť je vyrobená z prekladanej kože. Nôž je vybavený mimoriadne praktickou koženou bezpečnostnou pošvou ponorného typu - uzatvára sa z vrchu a nôž sa celým objemom ponorí do pošvy.

Charakteristika noža

• Celková dĺžka: 220  mm
• Dĺžka čepele: 109  mm
• Hrúbka čepele: 3.6  mm
• Šírka čepele: 24  mm
• Geometria čepele: Ohnutá čepeľ
• Materiál čepele: oceľ 65Х13 alebo import analóg
• Spracovanie čepele: leštená
• Tvrdosť: 56-58 HRC
• Materiál rukoväte: Skladaná natural koža, nerez pre posilnenie na oboch koncoch
• Hrúbka rukoväte: 21  mm
• Puzdro: Prírodná koža
• Hmotnosť s puzdrom: 183  g
• Hmotnosť bez puzdra: 127  g
• Poznámka: Nepatrí do kategórie chladné zbrane