Šípky --ruža šípová (Rosa canina)

Šípky obsahujú celý rad zaujímavých látok, okrem iného významné množstvo vitamínu A a C. Priaznivo pôsobí na správnu činnosť dýchacieho systému a všeobecne normálny stav organizmu. Podporujú prirodzenú obranyschopnosť, prispievajú k zdraviu pokožky aj k hojeniu rán, vyskúšať ich možno aj pri nepríjemnom pocite ťažkých nôh. V neposlednom rade sa uvádza aj pozitívny vplyv na mentálne zdravie. Ruža šípková patrí medzi antioxidanty, kedy chránia bunky pred oxidatívnym stresom, podporuje normálnu funkciu trávenia, močového mechúra a obličiek, napomáha udržiavať zdravé kĺby. Zo sušených šípok sa pripravuje obľúbený nálev, sú tiež súčasťou mnohých čajových zmesí. Tradičné využitie majú aj v kuchyni, spomeňme aspoň vynikajúcu šípkovú marmeládu a tiež šípkovú omáčku, ktorá sa výborne hodí najmä k zverine.