dnes je pondelok,  21. máj 2012,  meniny má Zina,  počet dní do splnu: ,  dnes východ slnka: 05:02,  dnes západ slnka: 20:23

Práca s kožou - diskusia

autor: RelPel
pridané: 7.10.2010 17:40

Vopred upozorňujem, že niesom poľovník, na to som ešte mladý. Túto diskusiu vytváram kvôli môjmu zhrozeniu pri čítaní jednej diskusie na tomto webe, diskusia bola o tom ako uchovať trofej - kožu. dostal som sa sem úplne náhodne a dúfam, že niekomu pomôžem.

 

Ja osobne pracujem s kožami, vlastne som nedávno začal a vyskúšal si a do úspešného konca spravil niekoľko druhov činenia koží a kožušín.

 

Poznám dve základne chyby, s ktorými sa stretám pri hľadaní kvalitnej kože:                              

1. Koža je poškodená porezaním na mäsovej strane, čo je častá chyba pri sťahovaní divokej zvere. Zo skúsenosti viem, že väčšina poľovníkov (nie všetci) sťahujú lovnú zver pomocou noža. Nôž by mal byť použitý iba rozrezaní brucha, krku a nôh. Kvalitne stiahnutá koža nemôže mať v sebe žiadne zárezy. Áno dá sa to spraviť bez noža.                                                               

2. Koža je po stiahnutí stočená a zabalená do igelitového vrecka alebo tašky. Toto je druhá veľmi veľká chyba, ak chcete s kožou pracovať a nemáte práve čas musíte ju vysušiť - najlepšie nabiť na dvere (dosky...) klincami mäsovou stranou navrch aby bola koža napnutá a aby mohol aj popod ňu prúdiť vzduch.

 

Prejdem k čineniu. Činení je niekoľko typov, myslím prírodne činenie, činenie používané v histórii a to:                          

1. Čienie trieslovinami - týmto sa nebudem nejak zaoberať pretože sa týmto typom sa nedajú činiť kožušiny, ale iba holé odchlpené kože. Je to činenie výluhom z kôry stromov, hlavne dubu, smreku, vŕby alebo brezy. Trvá podľa hrúbky kože od cca 4 do18 mesiacov (tých 18 pri činení kravy)   

2. Činenia tukom - tiež to nie je veľmi vhodné na kožušiny. Ide o vpravenie tuku medzi kolagenové vlákna kože, nahradenie vody v koži.

3. Činenie mozgom (indiánske činenie) - tiež menej vhodné na kožušiny. Je to takmer to isté ako činenie tukom, namiesto tuku sa ale používa mozog.

4. Činenie kamencom - dá sa použiť aj na kožušiny. Nefarbí vlasy, koža bude po vyčinení biela a mäkká. Činenie kamencom (síran draselno-hlinitý) je veľmi jednoduché a prakticky sa tam asi ani nedá spraviť chyba.

5. Činenie zákvasom -  vhodné pre kožušinu. Koža alebo kožušina sa činí zákvasom vytvoreným z múky a otrub. Koža je tiež biela a vlas sa nezafarbí.

6. Činenie kyselinou - tiež vhodné na kožušinu. Je to obdoba činenia zákvasom, ale trochu priemyselnejšia forma. Treba dávať pozor na to, aby sa koža alebo kožušina neprekvasila príliš.

 

Všetky tri postupy vhodné pre kožušinu nie sú časovo náročné a trvajú od cca 2 do 14 dní.

Kožu treba po vyčinení mäkčiť a mazať.

Ak som vás zaujal, napíšte mi na mail (sulak111@gmail.com) a môžem vám pomôcť. Poprípade som ochotný spraviť výmenný obchod, za nejaké surové kože spravím zadarmo trofej.                                                                                                                                   

 

 

 

 

počet zobrazení: 2 923
počet hlasov: 12
 

komentáre

RelPel, 19.4.2012 o 21:22

Treba spraviť viac kvasiacej zmesi ak by to náhodou bolo treba pridať. Zvyčajne to tak je, že je dobre trochu pridať ak sa Vám zdá, že je tam málo. Ale nie čerstvý šrot, ten by spomalil kvasenie.

janco663, 12.1.2012 o 18:11

Kožešiny posypané na masové straně směsí ječného nebo pšeničného šrotu se složí nebo srolují do ruličky, naskládají do kádě a zalijí vodou. Kvašení trvá 10 až 16 dní, podle počasí. Kožky se musely překládat poprvé po 24 hodinách, pak dvakrát až třikrát denně. Pokaždé bylo kožku nutno složit jinak, aby se kvašení proběhlo rovnoměrně Neviete prosím vás ,či vždycky keď sa koža musí inak zložiť,aby kvasenie prebehlo rovnomerne,či sa má nasypaŤ na ňu aj nový šrot?

Edu, 23.11.2010 o 23:42

Diviaka treba nejako uplne inak činiť ako ine kože . Preto sú špecialisti na diviaky .

RelPel, 12.10.2010 o 19:15

S diviačou kožou ani kožou z prasaťa absolútne nemám skúsenosti - ešte sa mi do rúk nedostala, počul som ale, že je maximálne nevhodná na výrobu usne (odchlpená koža), lebo má vraj veľmi poprerastané tie štetiny. Solenie som si vôbec neobľúbil a ani ho nepoužívam, príde mi lepšie kožu natiahnuť do rámu a nechať uschnúť. Na každej koži sa mi to doposiaľ osvedčilo - od tenkej kozej koži a ovčej cez kožu z vysokej až po kožu z kravy. Čo vidíte v solení ako výhodu? Ohľadom sťahovania, ja osobne sťahovať neviem, to čo som písal som počul a videl. Videl som sťahovať všetko možné a raz dokonca aj veľkého diviaka bez použitia noža - iba palicou a tupým nožom.

bleskj, 12.10.2010 o 13:52

Určite by šlo aj to, ale bez použitia noža určite nie. Podľa toho čo si tu popísal určite máš nejaké skúsenosti z činením. Ale pripadá mi že o diviačej koži si zatiaľ len počul. Určite z prasiatka alebo ešte lanštiaka by to šlo. Ale z kanca určite ne. A tak isto aj ošetrenie surovej kože. Niektoré treba ako si napísal natiahnuť, ale niektoré je lepšie dobre nasoliť a poskladať ako napr. diviačiu a uložiť v chlade.

RelPel, 12.10.2010 o 13:29

Dá sa to. Koža by mala ísť pekne dole bez noža. Pokiaľ to v niektorých častiach nejde, alebo sťahujete diviaka, či niečo náročnejšie (hrozí pretrhnutie - koza...), treba si pomôcť tupým nožom a palicou. Tupý nôž je taký, že keď ním potiahnete po koži alebo mäse, tak no neporeže (môže to byť silno otupený nôž na rezanie). Takýmto nožom treba kožu zo zvieraťa akoby oškrabávať - nie rezať, ale priložiť ten tupý nôž vodorovne ku koži (ak sťahujete zavesené zviera) a krátkymi ťahmi oškrabávať kožu dole. Ďalšou pomôckou je drevená palica. Kožu treba natiahnuť do v mieste, kde by ste normálne použili nôž treba búchať palicou. Koža sa nepoškodí a oddelí sa od mäsa. Tu by som sa chcel opýtať vás skúsených poľovníkov otázočku. Keď pracujem s kožou, vždy na mäsovej strane zostane po sťahovaní jedna hrubšia blana, na ktorej je niekedy loj, pri neodbornom sťahovaní aj mäso. Nedala by sa táto blana nechať na zvierati? Nepoškodilo by sa mäso, zostal by aj loj a koža by bola jednoduchšia na spracovanie. Samozrejme by to dalo asi oveľa viac roboty.

kurt, 12.10.2010 o 7:14

Ako sa sťahuje koža z diviaka bez noža? Resp. pri dospelej vysokej tiež je potrebné občas si pomôcť nožom. Všetko menšie od vysokej sa samozrejme dá aj bez noža, príp. s malou pomocou noža. Ale toho diviaka si fakt neviem predstaviť.