podnalov.sk
dnes je utorok,  17. máj 2022,  meniny má Gizela,  spln: ,  dnes východ slnka: 04:07,  dnes západ slnka: 19:18
IBO

jelenia zver, recepty

zobrazené 1-9 z 9 | najnovšie | novšie | staršie | najstaršie
autor: off stefan49, pridané: 10.1.2015 15:33
4 Lyzice odstredeneho masla 12 malych cibuliek 1/4 salky malin 3 Lyzice rybezlovej marmalady 16-20 kuskov (asi 50g kus) jelenieho masa (1-1.5 cm hrubky) 1/2 salky cervene vino 1 2/3 salky Manox (alebo hovadzy vyvar) 1/5 Lyzice masla 1/5 Lyzice hladkej muky sol korenie ...
autor: off Lukas30-06, pridané: 1.1.2015 14:06
Suroviny na 4 porcie: 600 g jelenie mäso 2 PL olej 1 ks zeler 1 ks petržlen 3 ks mrkva korenie na divinu 3 ks korenie čierne celé 2 ks borievka 1 ks bobkový list 100 ml červené víno soľ 100 g brusnice 1/2 kociek bujón -Čas prípravy cca 90 min. ...
autor: off bibasso, pridané: 16.11.2014 17:29
1kg jelenie maso (najlepsie kusky vhodne na gulas, resp.krk, nozina a pod.), sipkovy dzem, pasirovane paradajky, korenova zelenina (cca 2x vacsia mrkva, 1 stredna cibula (ja preferujem cervenu), 1x vacsi petrzlen, 1 mensi zeler - moze byt aj stonkovy), olej alebo mast, tymian, bobkovy list, korenie na divinu (da sa kupit hotova zmes korenia), 1 lyzica hl.muky (prip. maly zemiak na rozvarenie) - n ...
autor: off tibor112, pridané: 29.6.2014 21:23
Plnený jelení zvitok
1/2 jednej strany rebier(jelenica,jeleň,teľa)cca 1kg brav.pliecka-môže byť aj mastnejšie(príp.z diviaka)soľ,mlete čierne korenie,sladká+štiplavá paprika,4-5 strúčikov cesnaku,3 ks uvarených vajec na tvrdo,kápia,kyslá uhorka,slaninka ...
autor: off polesny8448, pridané: 10.7.2012 13:35
Pieseň divočiny ................. Potrebujeme: jelenie stehno červené víno bylinková zmes olej divoké korenie mleté čierne korenie soľ Bylinkové maslo: maslo šampiňóny uhorky kapia petržlenová vňať tymian soľ ...
autor: off minivi, pridané: 1.3.2016 15:01
Na 10kg klobások, použijeme 7 kg jelenieho mäsa a 3 kg čistej bravčovej slaniny,210g soľ,100g sladká paprika,20g mleté čierne korenie,20g mletá rasca,80g popučený cesnak,1ČL práškového cukru,1ČL mletý ďumbier,1ČL mleté nové korenie,1PL majoránu.Pre dosiahnutie pikantnosti, je možné pridať 20g štipľavej papriky. Zaručujem neodolateľnú chuť. ...
autor: off IvanPB, pridané: 12.1.2012 22:19
Jeleniu sviečkovú alebo karmenádlu, olej, horčicu, brusnicový džem, cesnak, sójovú omáčku, čierne mleté korenie, rascu, soľ, korenie na divinu, mletú papriku ...
autor: off Ricci, pridané: 20.7.2011 14:55
800 g mäsa z jeleňa, oravskú slaninu, olej, kyslé uhorky, cibuľu, vajcia, cesnak, sterilizovanú kapiu, horčicu, strúhanku, 2 lyžice piva, mleté čierne korenie. ...
autor: off morena, pridané: 14.7.2011 14:38
Karé(jelenie, diviačie, danielie..) soľ, čierne korenie, slanina, cibuľa, hladká múka, vajcia, strúhanka, olej na vyprážanie... ...
zobrazené 1-9 z 9 | najnovšie | novšie | staršie | najstaršie

reklama

Zelené zápisky z poľovníckych chodníkov