počet zobrazení: 632
počet hlasov: 6
potrebujeme:
1,5 kg diviačej krkovičky, 300g šampiňónov, sladkú sterilizovanú kukuricu, 1 pór, 1 smotanu na varenie, 0,5 litra mlieka , 2 kg zemiakov, 200 g tvrdého syra, 2 strúčiky cesnaku,soľ, korenie, rasca, mletá paprika
postup:
Diviačiu krkovičku nakrájame na rezne a vyklepeme, osolíme a okoreníme. Vyklepané rezne zprudka opečieme na panvici. Opečené rezne potom uložíme na vymastený plech. Na druhej panvici si osmažíme nakrájaný pór, pridáme do toho šampiňóny, cesnak a kukuricu. Všetko spolu posmažíme v panvici približne 15-20 min. V panvici to dochutíme soľou, korením, mletou rascou a mletou paprikou, téj viac. Takto pripravenú zmes naložíme v kôpkach na poukladané opečené mäsko. V trúbe takto pečieme 45 min na 200 stupňov. Potom to všetko zalejeme smotanou a posypeme tvrdým nastrúhaným syrom. A pečieme ešte 10 min. Ako prílohu si pripravíme zemiakovú kašu.
Prajem dobrú chuť!!!!!!!!