Poľovníctvo IBO
dnes je utorok,  29. november 2022,  meniny má Vratko,  spln: 8. december 2022,  dnes východ slnka: 07:18,  dnes západ slnka: 15:51
Sady nožov Roy.sk

Stehno z diviaka pečené - recept

autor: off lovuvlk
pridané: 15.12.2012 18:41
Stehno z diviaka pečené
počet zobrazení: 16 783
počet hlasov: 8
potrebujeme:
800 g diviačieho mäsa zo stehna, soľ, nahrubo potlčené čierne korenie, masť, petržlenová vňať, 2 cibule, 3 borievky, vývar z masoxu

postup:
Odležané mäso odblaníme, umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme a zo všetkých strán opečieme na rozohriatej masti.
Pridáme posekanú vňať, na kolieska pokrájanú cibuľu, borievky, podlejeme horúcim vývarom, prikryjeme a vo vyhriatej rúre pečieme domäkka.
Počas pečenia obraciame a polievame šťavou. Potom odkryjeme a upečieme do ružova.
kategória: diviačia zver
 

komentáre

off valo7319 , 2.11.2013 o 10:26

chcem sa opytat ze 3 borievky to tie bobule?

off luca , 18.4.2013 o 18:02

Mnaaam..toto vyskusam

reklama

Zelené zápisky z poľovníckych chodníkov